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羽場こうじ店 塩麹
◆大正七年創業の米麹専門店。モットーは「米の芯まではぜた麹作り」。石室(いしむろ)で大切に育てた麹を使い、昔ながらの製法でじっくりと熟成させた濃厚塩麹です。素材の邪魔をしないよう麹の粒をすりつぶしました。好みの大きさにきざんだ野菜200gに伝承塩麹5gを混ぜ、一晩置いたらおいしい麹の浅漬けが出来上がります。
肉や魚を漬けてもおいしくお召し上がりいただけます。
炒めものやスープ、マリネなど、毎日のお料理の塩代わりにお使いください。
◆200g入

※誠に恐れ入りますが、お届け日のご指定がある場合は、ご注文の日より5日以降をご明記いただきますよう、あらかじめご了承くださいませ。

・ 販売価格

432円(内税)

・ 購入数