◆調理の一例
◆特に、秋田県南地方に古くから愛食されてきた「きざみ昆布」は荒目の糸状に仕上げられたもので、絶妙な舌触りと粘りが味わい深い一品です。
2010年9月、テレビ朝日の番組「ちい散歩」で取材を受けた際、その製造工程を見て「空飛ぶ昆布」と紹介され、俳優の地井武男さんも削りに挑戦しました。
◆北海道産がごめ昆布を70%、青森産昆布を30%で調合し、独特の製法でできる荒目で粘りある食感は「初めて出会う味」として、全国のお客様よりご注文いただいております。
◆お吸い物、味噌汁、稲庭うどん、ラーメン、きりたんぽ鍋等の汁物に合います。
◆42g入
◆賞味期限3ケ月程度。
◆当店の商品はヤマト宅配便により、代金引換による送付となります。
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