◆【「もろこし」とは？】
秋田で生まれ、300年以上の歴史を持つ伝統菓子「もろこし」。 秋田の殿様からの「諸々の菓子を越えていく旨さ」との言葉が起源という説もあります。 かつて、出羽の国では小豆が栽培され、今でも祝い事があると赤飯を炊く風習があるなど、小豆は人々の生活に溶け込んでました。和菓子は、小豆を砂糖と煮込み餡子で使うことがほとんどですが、「もろこし」は小豆を炒って作ります。この製法で作るのは珍しく、秋田ならではの口に広がる香ばしい、炒り小豆の風味をお楽しみいただけます。
◆唐土庵（もろこしあん）【うす焼もろこし(箱入り)】
みちのく小京都「角館」にある唐土庵（もろこしあん）は、観光客に人気の店。 うす焼もろこしは、あずきの味をパリッとした感触とともに味わえます。パッケージだけでなく上品な味で観光客に人気。
◆14枚（箱入り）

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